pizzeria

PIZZERIA
Pizze Classiche
FACCIA DI VECCHIA
€ 4,00

Pane, olio, sale, origano.

MARINARA
€ 4,00

Pomodoro, olio, origano.

BIANCA
€ 5,00

Fiordilatte, olio, origano.

REGINA
€ 6,00

Pomodoro, fiordilatte, olio, basilico.

CAPRICCIO
€ 8,00

Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon prosciutto cotto, uovo, olio, origano.

PICCANTINA
€ 8,00

Pomodoro, fiordilatte, spianata calabra, origano

PACHINO
€ 7,00

Pomodoro ciliegino a crudo, grana, basilico, olio

REGINA SICILIANA
€ 8,00

Pomodoro, fiordilatte, melanzana fritta, ricotta salata, basilico

CALZONE
€ 8,00

Pomodoro, fiordilatte, uovo, prosciutto cotto, olio, origano

QUATTRO STAGIONI
€ 8,00

Pomodoro, fiordilatte, piselli*, olive, funghi champignon, prosciutto cotto

VERDURELLA
€ 8,00

Pomodoro, fiordilatte, melanzana e zucchina grigliata, patate, olio, basilico

BUFALA
€ 8,00

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio

009
€ 9,00

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, uovo, piselli*, wurstel

BRESAOLINA
€ 9,00

Pomodoro, fiordilatte, bresaola, emmenthal, olio, origano

RAGUSANA
€ 9,00

Pomodoro, fiordilatte, ricotta, salsiccia, scaglie di caciocavallo

PARMIGIANA
€ 9,00

pomodoro, fiordilatte, uovo, grana, prosciutto cotto, melanzana fritta

5 FORMAGGI
€ 9,00

Fiordilatte, gorgonzola, emmenthal, grana, provola affumicata

PATATA
€ 9,00

Fiordilatte, patata arrosto, speck, scaglie di grana, pangrattato, origano.

PARMA
€ 10,00

Pomodoro, fiordilatte, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana, basilico.

GAMBERETTO
€ 10,00

Pomodoro, fiordilatte, zucchine fritte, gamberetti*, olio

DELIZIA
€ 10,00

Fiordilatte, crema di carciofi, provola affumicata, guanciale, origano

ZUCCOTTA
€ 10,00

Fiordilatte, crema di zucca, provola affumicata, guanciale.

BORGO NOVE
€ 10,00

Crema di pistacchio, fiordilatte, funghi porcini, speck, farina di pistacchio

MORTAZZA
€ 10,00

Crema di pistacchio, fiordilatte, mortadella d’asina, farina di pistacchio, ciliegino

NAPOLETANA
€ 7,00

Pomodoro, olive nere, acciughe, basilico.

pizzeria
Pizze Speciali
AGRODOLCE
€ 10,00

Fiordilatte, ciliegino infornato, pancetta affumicata, marmellata di cipolla rossa, scaglie di grana

SCHIACCIATA CATANESE
€ 12,00

Focaccia ripiena con patate, cipollotto fresco, salsiccia, tuma fresca, grana

AFFUMICATA
€ 10,00

Facciveccia, salmone affumicato, burrata annutolo, rucola, pepe nero, olio

EUFORIA
€ 12,00

Fiordilatte , philadelphia, tocchetti di pollo scottato, pancetta affumicata, cipolla caramellata, riduzione di aceto balsamico

DOMENICA
€ 12,00

Pomodoro, fiordilatte, melanzana fritta, polpette di carne, fonduta di ragusano

PIZZA ANGUS
€ 18,00

Mozzarella di bufala, rucola, ciliegino, tagliata di angus, grana

VERDE
€ 10,00

Pesto artigianale di zucchina verde, fiordilatte, salsiccia, zucchina croccante, scaglie di ragusano.

TREVIGIANA
€ 12,00

Fiordilatte, radicchio, speck infornato, cipolla caramellata, stracciatella di bufala.

TRICOLORE
€ 12.00

Mozzarella di Bufala DOP infornata, ciliegino, pesto di basilico, Crudo di Parma 18 mesi, petali di Grana.

GIALLO SICILIA
€ 12,00

Salsa di datterino giallo, fiordilatte, porchetta romana artigianale, peperoni marinati alla menta e aglio, patate al forno

ORO NERO
€ 20,00

Fiordilatte, funghi champignon freschi ,crudo di Parma DOP, chips di grana, stracciatella e crema al tartufo nero

ALCESTE
€ 12,00

Crema di pistacchio, fiordilatte, prosciutto cotto, burratina di bufala affumicata, farina di pistacchio.

PIZZA CARBONARA
€ 12,00

fiordilatte, guanciale, crema di uovo, pecorino romano DOP

NEBRODI
€ 14,00

Ragu in bianco di maialino dei Nebrodi, fiordilatte, funghi porcini, patate al forno, fonduta di caciocavallo

pizzeria
Pizze Dolci
NUTELLINA
€ 5,00

nutella e noccioline

CREMOSA
€ 6,00

nutella, crema di ricotta dolce, polvere di pistacchio

SUPPLEMENTI

olive, melanzana, zucchina, ricotta salata, funghi champignon, uova, wurstel, rucola, capuliato, patate arrosto, piselli*, riduzione aceto balsamico
€ 0,50
salsiccia, emmenthal, grana, ciliegino ,spinaci, patatine*, spianata calabra, speck, prosciutto cotto, radicchio, philadelphia
€ 1,00
prosciutto crudo, bresaola, guanciale, crema di carcio, crema di zucca, crema di pistacchio, mozzarella di bufala, funghi porcini, gamberetti*, mortadella d’asina marmellata di cipolla, fonduta di ragusano
€ 3,00
Polpette di carne, tocchetti di pollo
€ 3,00
Burrata di bufala, Crema di patata viola, Pesto di zucchina artigianale
€ 3,00
Base senza glutine, Salmone affumicato
€ 4,00
Fiordilatte, Dippers, Provola fresca affumicata
€ 2,00

*PRODOTTO SURGELATO

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